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Caja de Vinos Selección del Viticultor Petit Verdot 2021

$ 84.000
Sin impuestos

Petit Verdot se encuentra en el cuartel "Los naranjos". Plantado en 2006 sobre suelos profundos, franco-arcillosos superficialmente, y arenosos en sus estratas inferiores; estos viñedos a su corta edad ya comienzan a entregar vinos muy complejos, concentrados,  de taninos elegantes  y maduros, transformando este terroir en un lugar ideal para el desarrollo de esta variedad.

Rojo cereza oscuro con toques violetas
Fruta roja madura,  grosellas, sotobosque,  matices especiados, regaliz, grafito,  fondo de sutil ahumado.
Boca tersa, jugosa, cuerpo redondo, gran volumen. Tanino de grano fino, largo.
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  • Vino Tinto
  • 100% Petit Verdot
  • Fundo Santa Laura, Santa Cruz
  • Valle de Colchagua
  • 18 meses de Crianza en barrica Francesa.

"Alejandro Hartwig, viticultor, ve personalmente el cuidado cada parra. Estos vinos reflejan la evolución del trabajo realizado en el viñedo a través de los años. Luego de pruebas y errores, hemos ido mejorando la orientación, densidad y técnicas de irrigación en todo el campo. Los vinos son estructurados y con la fruta bien integrada. Crianza entre 18 a 20 meses de guarda en barrica de roble francés, de 1er, 2do y 3er uso.

Selección de Viticultor representa el potencial de las cepas por separadas con una composición de 100% monovarietales. Vinos de producción limitada."

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32 Artículos

Ficha de datos

Maridaje
"Acompañar con chuletón de cordero, carne de caza Prepaciones de salsas con queso azul u Oporto van totalmente de la mano. Sabores umamis, champignones o risotto"
T° de Servicio
16-18° C | 61-64° F
Guarda de botella
Hasta 10 años
Tipo
Tinto
Conservación
Acostado. En un lugar oscuro y sin altas temperaturas
Aireación / decantación
Aireador

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