• Pack

Caja de vinos Edición de Familia 2022

$ 150.000
Sin impuestos

"Edición de Familia nació de la inquietud del enólogo en crear una mezcla clásica bordelesa con las uvas de los viñedos más antiguos plantados en nuestra viña. Un vino  que reflejara el potencial de las variedades y la calidad de la fruta que recibimos cosecha tras cosecha, que lo convierte en un tributo a la tradición vitivinícola de la familia Hartwig"

Rojo rubí intenso
Fruta negra, ciruela, mora, mermelada de frambuesa, especias, tomillo, hinojo y cedro.
Boca de tanino medio, acidez equilibrada, envolvente, vertical.
94--descorchados.png CAV-94.png

Este paquete contiene

  • Vino Tinto
  • PV/ CS / MB / CF
  • Fundo Santa Laura, Santa Cruz
  • Valle de Colchagua
  • 20 meses de Crianza en barrica Francesa nuevas y segundo uso.

El ejercicio de armar un blend o vino ensamblaje consiste en entender muy bien cuales son las características, virtudes y particularidades de cada uno de los componentes: El Petit Verdot cumple el rol de dar el centro de boca, grasa,  profundidad de color y aromas perfumados. Cabernet franc representa los taninos y la estructura que genera tensión y soporte. Cabernet Sauvignon aporta la jugosidad, vibrancia y acidez necesaria para que el vino se pueda sentir vivo y tener longevidad, además de toda la frutosidad y elegancia aromática. Malbec finalmente reviste al vino de tercipelo, sedosidad, y aromas a flores y frutos morados. 

La composición de la mezcla varía según la añada, dado que hay cepas que se beneficiadas con años de clima más fríos, como el Cabernet Sauvignon y otras que se expresan mejor en años cálidos, como el Petit verdot

Este vino se crea desde el sentimiento y la pasión, además de la razón . En cada intento de conformar la mezcla, la preocupación del enólogo es hacer un vino de excelencia pero también que se refleje en un placentero momento de cada una de las personas que lo van a disfrutar.

68357459691905
29 Artículos

Ficha de datos

Maridaje
Un buen corte de carne roja, magra y en su punto, lasaña.
T° de Servicio
16-18° C | 61-64° F
Guarda de botella
Hasta 15 años
Tipo
Tinto
Conservación
Acostado. En un lugar oscuro y sin altas temperaturas
Aireación / decantación
Aireador/decantador

No hay ninguna opinión por el momento.

También podría gustarte